Vorspeisen

Räucherlachs
auf Kartoffelrösti Caviar-Creme-fraiche und Salat 12,90 €
Vitelo Tonato nach Rheinische Art
hauchdünn geschnittener Kalbsrücken mit fruchtiger Thunfischsauce, Kapern, Rucola und Cherrytomaten 13,50 €
Vier Wildfang Garnelen
in Olivenöl gebraten mit frischen Knoblauch, Cherrytomaten und Chili auf gerößtetem Tomaten-Bruscetta 13,90 €

Rustikale Tomatensuppe
mit Knoblauch, Kräuterpesto und Brotcroutons 6,50 €

Salat

Caesars Salad
Romasalat mit Caesardressing, Parmesan, Croutons, frittierten Kapern, Sardellen und Cherrytomaten 12,90 €
Kleiner bunter Salat
Bunte Blatt- und marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an unserem Hausdressing 6,90 €
Großer Salatteller "Zur Laterne"
Bunte Blatt und marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an unserem Hausdressing 9,90 €
Upgrade für unsere Salate:
Maultasche nach Wahl in Butter gebraten
4,90 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
5,50 €
Vier gebratene Wildfang - Chiligarnele
12,00 €

Unsere Klassiker

Schnitzel von der zarten Hähnchenbrust
mit Mischpilzen nach Jäger Art, mit Pommes Frites und einem Beilagensalat 17,50 €
Original Wiener Schnitzel
vom jungen Kalb mit Preisselbeeren, Zitrone, Sardelle und Kapern, Bratkartoffeln und Salat 22,90 €
Butterzarte Kalbsleber
mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln & Salat 19,90 €
Schnitzel Laterne
paniertes Schweineschnitzel vom Jungschwein, Schmorzwiebeln, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und marktfrischen Salat 17,50 €
Medaillons vom Jungschwein
im Speckmantel, mit Pfeffer- Rahmsace, Kartoffelrösti und Speckbohnen 18,90 €
Cordon bleu vom jungen Kalb
gefülltes Kalbsschnitzel mit gekochtem Hinterschinken und Gouda, dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat 24,50 €

Fisch

Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Senf-Dillsauce in Butter geschwenkten Maultaschen, gefüllt mit Ricotta und jungen Blattspinat 19,90 €

Schwäbische Esskultur auf Rheinische Art

Unsere Maultaschen sind nicht nur hausgemacht, sondern selbst- & handgemacht, täglich produzieren wir frisch und ohne Konservierungsstoffe in unserer Küche für Sie unsere leckeren Variationen. Immer nur solange der Vorrat reicht.
Die klassische- Maultaschen
mit Hackfleischbrät- Gemüsemischung gefüllt, serviert mit Zwiebelschmelze und unseren schlotzigen Kartoffelsalat 13,90 €
Die Vegetarische - Maultaschen
mit Riccotta & jungen Blattspinat gefüllt, serviert mit Zwiebelschmelze und unseren schlotzigen Kartoffelsalat 13,90 €
Maultaschen "Himmel & Ääd"
mit Blutwurst gefüllte Maultaschen in Butter geschwenkt mit Zwiebelschmelze, karamellisierten Apfel & unseren schlotzigen Kartoffelsalat 13,90 €
Die Maultaschen-Trilogie
Eine Variation der drei zuvor genannten Maultaschen in Butter geschwenkt mit Zwiebelschmelze und schlotzigen Kartoffelsalat 14,90 €
Maultaschen AOP Vegetarisch
mit Ricotta und jungen Blattspinat gefüllt – in der Pfanne geschwenkt mit nativen Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Cherrytomaten & frisch gehobelter Parmesan, dazu ein Beilagensalat 14,90 €
Klassisch gefüllte Maultaschen
mit Mischpilzen nach Jäger Art und einen Beilagensalat 15,90 €
Lachs-Spinat- Maultaschen
gefüllt mit einer Farce aus feinem Lachs & jungen Blattspinat an einer Senf-Dill Sauce mit einen Beilagensalat 16,90 €
Demnächst können Sie unsere Maultaschen -auf Vorbestellung- vakummiert für Daheim auch mitnehmen.

Aus Omas Topf

Zart geschmorrte Ochsenbacken
an eigenem Sößchen, mit Kartoffelstampf und feinen Vichy-Möhren 18,50 €
Zarter Sauerbraten
vom Rind "Rheinische Art" an eigenen Sößchen, Kartoffelstampf und Apfelrotkohl 19,90 €

Kinderkarte

Pommes Frites
mit Ketchup & Majo 4,00 €
Ein Kinderschnitzel
mit Pommes & Ketchup 8,50 €
Eine Maultasche nach Wahl
mit Tomatensauce 5,50 €
Räuberteller
bei Mama und Papa mitessen 0,00 €

Unsere Dessertvariationen

Warmes Schokoküchlein
mit flüssigen Kern, Beerengrütze und Vanilleeis 7,90 €
Affogato
eine Kugel Vanilleeis übergossen mit heißen Espresso 4,90 €
Carpaccio von der Baby Ananas
mit frozen Joghurteis, kandierten Mandeln und Honig 7,90 €
Mango-Maracuja Sorbet
3,90 €
Mango-Maracuja Sorbet mit Prosecco aufgefüllt
6,90 €
Schwarzes Johannisbeeren Sorbet
3 ,90 €
Schwarzes Johannisbeeren Sorbet mit Lillet und Beeren
6,90 €
Zitronen Sorbet
3,90 €
Zitronen Sorbett mit Limonicello Likör
6,90 €
Sorbet Triologie, Mango-Maracuja, schwarze Johannisbeeren und Zitronen Sorbet
8,90 €
Solange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten!
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