Vorspeisen

Räucherlachs

auf Kartoffelrösti Caviar-Creme-fraiche und saisonalen Salat 13,90 €

Wildfang Garnelen

in Olivenöl gebraten mit frischen Knoblauch, Cherrytomaten und Chili auf gerößtetem Tomaten-Bruscetta 13,90 €

Suppen

Sämige Hokkaido

Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Ingwer, gerösteten Kürbiskernen und steirischen Kürbiskernöl 6,90 €

Salate Upgrades & Pasta

Pflücksalat

mit Himbeer-Granatapfeldressing, Geräuchete Entenbrust oder gratinierten Ziegenkäse 14,50 €

Bunter Salatteller

Saisonale Blatt- und marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an unserem Hausdressing 6,90 € oder 10,90 €

Caesars Salat

Romasalat mit Caesardressing, Parmesan, Croutons, Kapern, Saedellen und Strauchtomaten 12,90 €

Pasta AOP

mit Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, Peperonicini & frisch gehobelten Parmesan 11,90 €

Upgrade für Salate oder Pasta:

Ziegenkäse mit Waldhonig gratiniert

7,90 €

Vier gebratene Wildfang - Chiligarnele

12,90 €

Unsere Klassiker

Schweinefilet im Speckmantel

mit Pfeffer-Rahmsauce, Kartoffelrösti und Röstgemüse 18,90 €

Original Wiener Schnitzel

vom jungen Kalb mit Preisselbeeren, Zitrone, Sardelle und Kapern, Bratkartoffeln und Salat 24,90 €

Schnitzel Laterne

paniertes Schweineschnitzel vom Jungschwein, Schmorzwiebeln, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und marktfrischen Salat 18,90 €

Butterzarte Kalbsleber

mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln & Salat 19,90 €

Zarter Sauerbraten

vom Rind nach "Rheinischer Art" an eigenem Sößchen, rustikalen Kartoffelstampf und Apfelrotkohl 19,90 €

Dornfelder Lammhaxe

an eigenem Sößchen, dazu Pastinakenpüree und Röstgemüse 27,90 €

Ofenfrische krosse Grillhaxe

an rustikalen Kartoffelstampf und Riesling-Sauerkraut 18,90 €

Schwäbische Esskultur auf Rheinische Art

Unsere Maultaschen sind nicht nur hausgemacht, sondern selbst- & handgemacht, täglich produzieren wir frisch und ohne Konservierungsstoffe in unserer Küche für Sie unsere leckeren Variationen. Immer nur solange der Vorrat reicht.

Die klassischen Maultaschen

mitFleischbrät und Gemüse gefüllt, serviert mit Zwiebelschmelze und unseren schlotzigen Kartoffelsalat 15,50 €

Maultaschen AOP Vegetarisch

mit Ricotta und jungen Blattspinat gefüllt – in der Pfanne geschwenkt mit nativen Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Cherrytomaten & frisch gehobelter Parmesan, dazu ein Beilagensalat 15,50 €

Aus Omas Topf

Zarter Sauerbraten

vom Rind "Rheinische Art" an eigenen Sößchen, Kartoffelstampf und Apfelrotkohl 19,90 €

Kinderkarte

Pommes Frites

mit Ketchup & Majo 4,00 €

Ein Kinderschnitzel

mit Pommes & Ketchup 8,50 €

Eine Maultasche nach Wahl

mit Tomatensauce 5,50 €

Räuberteller

bei Mama und Papa mitessen0,00 €

Unsere Dessertvariationen

Bratapfel

gefüllt mit Marzipan und Rosinen, serviert mit Vanillesauce 7,90 €

Bourbon Vanilleeis

mit Lebkuchenmousse und Glühweinpflaumen 7,90 €

Lauwarmes Schokoküchlein

mit flüssigen Kern,Spekulatiuseis und Glühweinpflaumen 9,00 €

Affogato

eine Kugel Vanilleeis übergossen mit heißen Espresso 4,90 €

Mango-Maracuja Sorbet

4,00 €

Schwarzes Johannisbeeren Sorbet

4,00 €

Zitronen Sorbet

4,00 €

Sorbet Triologie, Mango-Maracuja, schwarze Johannisbeeren und Zitronen Sorbet

8,00 €

Solange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten!