Suppen
Sämige Hokkaido Kürbissuppe mit Williamsbirne und einem Hauch Ingwer5,50 €
Kalbsbrühe
mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse5,50 €
Zu allen Suppen servieren wir Ihnen frisches Brot
Salate
Großer Salatteller “Zur Laterne“
Bunte Blatt- und Ackersalate & marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an einem Hausdressing, oder einer Kräutervinaigrette9,90 €
Wahlweise zubuchbare Option:
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen13,90 €
Vorspeisen
Rose vom Lachs
an Sahnemeerrettich und Kaviar, knusprigen Rösti, serviert mit einem saisonalen Salatbouquet12,50 €
Mediterranes Gemüse -Carpaccio
mit Couscous und mariniertem Teriyakihähnchen12,50 €
Pasta Vegetarisch
Pasta Südtiroler Schlutzkrapfen√eggi
mit Ricotta -Blattspinatfüllung Cherrytomaten & frischem Basilikumpesto12,90 €
Pasta Tortellone√eggi
mit Steinpilz Füllung, frisch gehobelter Trüffel und Parmesan19,90 €
Unsere Klassiker
Ofenfrische Grill Haxe
mit Riesling-Sauerkraut und frischem Stampf von Landkartoffeln16,90 €
Kalbsleber mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salat 17,90 €
Kalbsleber mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salat 17,90 €
Gegrilltes Rumpsteak250 Gramm mit der typischen Fettkante,
Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Potpourri von frisch gegrilltem Gemüse24,90 €
Rinderfilet 200 Gramm „Cafe de Paris“mit Kartoffelgratin und einem Potpourri
von frisch gegrilltem Gemüse26,90 €
Endivien untereinander mit frischem Stampf von Landkartoffeln,
Zwiebeln und Speck, dazu kross gebratene Blutwurst12,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfiletgefüllt mit Hüttenkäse - pikanter Chorizo
auf Ratatouille Gemüse, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln16,90 €
Rosa gebratenes Roastbeef
vom Rind, kalt aufgeschnitten mit
Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet14,90 €
Unsere Schnitzelvariationen
Schnitzel Laterne
paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und ein bunter Salat15,90 €
Das echte Wiener Schnitzel
vom Kalb an Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat19,50 €
Schnitzel “Jäger Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm,
dazu Pommes Frites und Salat14,90 €
Aus Omas Topf
Saftige Rinderroulade
klassisch gefüllt
mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke an herzhafter Sauce,
dazu Kartoffelstampf & Apfelrotkohl18,90 €
Zarter Sauerbraten
vom Rind nach “Rheinischer Art“
an eigenem Sößchen, dazu Kartoffelstampf & Apfelrotkohl17,90 €
Zarte Kalbsbäckchen
an einer Rotweinreduktion
auf Selleriepüree und Ratatouillegemüse19,90 €
Fisch des Tages!
Fragen Sie unser Servicepersonal
Dessert
Fragen Sie unser Servicepersonal
