Winter Karte

Suppen

Tomatensuppe
Rustikal 4,90 €
Fruchtiges Schaumsüppchen
vom Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen5,50 €
Zu allen Suppen servieren wir Ihnen frisches Brot

Salate

Großer Salatteller “Zur Laterne“
Bunte Blatt- und Ackersalate & marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an einem einer Kräuter-Kartoffelvinaigrette 9,90 €
Wahlweise zubuchbare Option:
• mit gebratenen Lachsfilet 15,90 €

Vorspeisen

Rose vom Lachs
auf Kartoffelrösti mit Sahnemeerrettich und Salat 8,90 €
Gebratene Garnelen
in Knoblauch - Kräuteröl Salatgarnitur, dazu überbackenes Parmesanbrot9,90 €
auf Kartoffelrösti mit Sahnemeerrettich und Salat 8,90 €
Lauwarme Birnenhälften
mit Ziegenkäse gratiniert, auf mariniertem Zupfsalat, dazu Baguette7,90 €


Vegetarisches

Gefüllte Maultaschen
mit Gartengemüse, Kirschtomaten, Petersilienbutter & frisch gehobelten Parmesan 11,90 €

Unsere Klassiker

Krosse Grill-Haxe
frisch aus dem Ofen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree16,90 €
Butterzarte Kalbsleber
mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln und marktfrischen Salat 17,90 €
Roastbeef
kalt aufgeschnitten mit Remoulade Bratkartoffeln und einem Salatbouquet 14,90 €
Gegrilltes Rumpsteak
250 Gramm mit der typischen Fettkante, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Speckkartoffeln und marktfrischen Salat 24,90 €
Schnitzel Laterne
paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Speck, Spiegelei, Speckkartoffeln & Salat15,90 €
Champignon- oder Paprikaschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und bunten Salat13,90 €
Endivien untereinander
mit frischem Stampf von Landkartoffeln, Zwiebeln und Speck, dazu kross gebratene Blutwurst12,90 €
Schweinefilet-Medaillons
an Cognac-Pfeffer Jus, Kartoffelrösti und Grillgemüse16,90 €
Gefüllte Nudeltaschen
dazu Gartengemüse, Kirschtomaten, Petersilienbutter & frisch gehobeltem Parmesan 11,90 €

Aus Omas Topf

Saftige Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke an herzhafter Sauce, dazu Kartoffelstampf & Apfelrotkohl19,90 €
Zarter Sauerbraten
vom Rind nach “Rheinischer Art“ an eigenem Sößchen, dazu Kartoffelklöße & Apfelrotkohl18,90 €

Dessert

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