Herbst Karte

Suppen

Sämige Hokkaido Kürbissuppe
mit Williamsbirne und einem Hauch Ingwer5,50 €
Kalbsbrühe
mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse5,50 €
Zu allen Suppen servieren wir Ihnen frisches Brot

Salate

Großer Salatteller “Zur Laterne“
Bunte Blatt- und Ackersalate & marinierte Rohkostsalate, Tomaten, Gurken an einem Hausdressing, oder einer Kräutervinaigrette9,90 €
Wahlweise zubuchbare Option:
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen13,90 €

Vorspeisen

Rose vom Lachs
an Sahnemeerrettich und Kaviar, knusprigen Rösti, serviert mit einem saisonalen Salatbouquet12,50 €
Mediterranes Gemüse -Carpaccio
mit Couscous und mariniertem Teriyakihähnchen12,50 €

Pasta Vegetarisch

Pasta Südtiroler Schlutzkrapfen√eggi
mit Ricotta -Blattspinatfüllung Cherrytomaten & frischem Basilikumpesto12,90 €
Pasta Tortellone√eggi
mit Steinpilz Füllung, frisch gehobelter Trüffel und Parmesan19,90 €


Unsere Klassiker

Ofenfrische Grill Haxe
mit Riesling-Sauerkraut und frischem Stampf von Landkartoffeln16,90 €
Kalbsleber
mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salat 17,90 €
Kalbsleber
mit gebräunten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, auf frischem Stampf von Landkartoffeln, dazu reichen wir einen bunten Salat 17,90 €
Gegrilltes Rumpsteak
250 Gramm mit der typischen Fettkante, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Potpourri von frisch gegrilltem Gemüse24,90 €
Rinderfilet 200 Gramm „Cafe de Paris“
mit Kartoffelgratin und einem Potpourri von frisch gegrilltem Gemüse26,90 €
Endivien untereinander
mit frischem Stampf von Landkartoffeln, Zwiebeln und Speck, dazu kross gebratene Blutwurst12,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
gefüllt mit Hüttenkäse - pikanter Chorizo auf Ratatouille Gemüse, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln16,90 €
Rosa gebratenes Roastbeef
vom Rind, kalt aufgeschnitten mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet14,90 €

Unsere Schnitzelvariationen

Schnitzel Laterne
paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und ein bunter Salat15,90 €
Das echte Wiener Schnitzel
vom Kalb an Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat19,50 €
Schnitzel “Jäger Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm, dazu Pommes Frites und Salat14,90 €

Aus Omas Topf

Saftige Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke an herzhafter Sauce, dazu Kartoffelstampf & Apfelrotkohl18,90 €
Zarter Sauerbraten
vom Rind nach “Rheinischer Art“ an eigenem Sößchen, dazu Kartoffelstampf & Apfelrotkohl17,90 €
Zarte Kalbsbäckchen
an einer Rotweinreduktion auf Selleriepüree und Ratatouillegemüse19,90 €

Fisch des Tages!

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Dessert

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